Bratpfanne - Auswahl und Infos über Bratpfannen

Was zeichnet eine gute Bratpfanne aus

Eine Anschaffung für die nächsten Jahre. Fast jeder Singlehaushalt kennt die folgende Situation. Es besteht Appetit auf ein leckeres Spiegelei. Der Topfschrank bietet eine überschaubare Anzahl an Kochutensilien, aber eine geeignete Bratpfanne für ein einzelnes Spiegelei ist nicht dabei. Der Handel bietet mittlerweile für alle Kochgelegenheiten verschiedene Bratpfannen an.

Bei unterschiedlichen Größen von klein bis zu über 30 cm groß ist für jeden Haushalt eine passende Pfanne dabei.Eine gute Bratpfanne ist nicht über den Preis zu erkennen. Denn so verschieden die Pfannen, so breit gefächert auch die Preisklassen.

Angeboten werden Bratpfannen in unterschiedlichen Materialien. Es gibt Pfannen aus Gusseisen, Edelstahl oder Alu. Die Materialbeschaffenheit bestimmt auch den Kaufpreis. Für bestimmte Gerichte gibt es auch Spezialpfannen. So gibt es z.B. Pfannen für Crêpe, Fisch oder Steak.

Eine gute Bratpfanne sollte eine Antihaftbeschichtung aufweisen, die das Ankleben des Bratgutes verhindert. Der Stielgriff sollte nicht heiß werden, da sonst Verbrennungsgefahr besteht. Der Rand der Bratpfanne sollte hoch genug sein, um auch volumenreiche Speisen, wie z.B. Paella, zubereiten zu können. Idealerweise hat die Bratpfanne einen Glasdeckel, der ein spritzgeschütztes Braten ermöglicht. Wenn die Bratpfanne noch vielseitig eingesetzt werden kann und eine lange Lebensdauer aufweist, dann war ihr Kauf eine gute Entscheidung.

Home: Bratpfannen | Disclaimer | Impressum | Sitemap